Тур Бюро Ренессанс - индивидуальные туры в Европу. Отдых на островах

АТЕЛЬЕ ШОКОЛАДА В ЛИОНЕ

«Гормон счастья»

Выделите себе полдня на удовольствие. Мы предлагаем Вам открыть для себя искусство приготовления настоящего шоколада.

За 4 часа ателье Вы познакомитесь со всеми тонкостями этого кулинарного действа. Ингредиенты подготовлены и взвешены до Вашего прихода. Вам даже не нужно делать записи. Конспект урока и рецепт приготовления будут Вас ждать по окончанию.

Процесс производства начинается с приготовления в соответствии с заданной рецептурой шоколадной массы и начинки. Самый важный процесс в производстве шоколада это темперирование - постепенное и контролируемое охлаждение при предусмотренном температурном режиме. Вы сможете выбрать какой сорт шоколада Вы желаете приготовить: пралине, молочный, черный, с какой начинкой. Приготовленный своими руками шоколад Вы можете увезти с собой.

Стоимость программы для 1-6 человек: по запросу

В стоимость входит:
- 4-х часовой урок приготовления шоколада
- услуги переводчика 2 часа

Подписка на рассылку